35 Yıllık Memur Emeklisi, Kayseri’de Yüksek Oleik Aspir Yağıyla Yıldız Olmayı Hedefliyor

Kayseri, 19 Ağustos – 35 yıl memur olarak kayıp, emekli olduktan sonra sarımsı bir hayali gerçeğe dönüştürmeye karar veren bir adam, Kayseri’de yüksek oleik aspir yağını üretip satmayı planlıyor. 35 yıl boyunca kamuda görev yapan ve memleketi Sarız’da yüksek oleik aspir üretimiyle “başarılı olmayı” hedefleyen bu isim, üniversitedeki bir hocanın anlattığı faydalar sayesinde ilham aldı.

İlk kez 100 dönüme ekim yapan üretim, yıl içinde 260 dönüme ulaştı; gelecek yıl 500 dönüm hedefi var. Yüksek oleik aspir yağının, zeytinyağındaki, avokadodaki, fındık ve bademdeki değerlerin aynısı olduğu ve kalp damar hastalıklarına iyi geldiği söyleniyor. Kayseri, bu sektörde Türkiye’nin birincisi konumundaydı, ve bu kişi de ilçenin de birinci olmasını istiyor.

Kayseriler bu yeni girişime karşı “çok heyecanlıyız” diye konuşuyor. Birçok vatandaş, kalp hastalıklarının azaldığına dair bilgileri duymuş, bu yüzden de yüksek oleik aspir yağının “güçlü bir vitamin” olduğu iddiasını duyunca, “bunu denemeye değer” dedi. Öte yandan, üretmenin fiyatlandırması ve dağıtım süreci henüz netleşmedi, bu yüzden de “biliyoruz” diyerek süreç hakkında detay vermedi.

Üretim ekipleri, 2025 yılında 500 dönüm hedefini gerçekleştirmek için yoğun bir şekilde çalışıyor. 2026’da da bu hedefin aşılması için planlama yapılacak, eğer her şey yolunda giderse “büyük bir başarı” elde edilecek. Şu anda üretim kapasitesi 260 dönüm, ve aylık üretim 10-15 dönüm arasında değişiyor; bu rakamlar, bölgesel talebi karşılamak için yeterli görülebilir.

Şehirdeki birçok çiftçi ve üretici, bu yüksek oleik aspir yağının sağlık açısından yararlı olduğunu ve “kalp sağlığını koruması” sayesinde yerel pazarlarda talep göreceğini düşünüyor. Ancak, üretimin yaygınlaştırılması için devlet destekleri ve lojistik altyapı geliştirilmesi gerekiyor. Bilinmiyor ki, bu destekler ne zaman sağlanacak, ama planlar hâlâ devam ediyor.

Kaynak: Orijinal Haber