Çubuk’ta Üreticiden Tüketiciye Yöresel Ürün Buluşması

Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı, Ankara’nın Çubuk ilçesinde her gün hizmet veriyor. Pazarda et ve süt ürünlerinin yanı sıra meyve, sebze, turşuluk ürünler, kış hazırlıkları için sebzeler, yaban meyveleri, turşular ve yöresel lezzetler satılıyor. Ürünlerin çoğu üreticilerin kendi bahçelerinde yetiştirilip doğrudan tezgaha getiriliyor, bu sayede toptan ve perakende alışveriş imkânı sağlanıyor.

Pazarda satıcılar, bahçelerindeki ürünleri taze olarak temin ettiğini belirtiyor. Berat Can Burak, bahçesinden topladığı ürünleri pazara getirerek şehir dışından da yoğun talep olduğunu söyledi ve pazarın kurulmasında emeği geçen Belediye Başkanı Baki Demirbaş’a teşekkür etti. Halil Özcan, özellikle hafta sonlarında pazarda yoğunluk yaşandığını vurgularken, kavun satıcısı kendi yetiştirdiği ürünleri tüketiciyle buluşturduğunu ve pazarın oluşturulmasından memnun olduğunu belirtti. Esenboğa’da faaliyet gösteren bir üretici ise kızı tarafından yetiştirilen ürünlerin satışına destek verdiklerini, pazarın Ankara’nın farklı ilçelerinden ziyaretçileri çektiğini sözlerine ekledi.

Karapürçek’ten gelen bir vatandaş, kışlık turşu hazırlıkları için alışveriş yaptığını ve ürünlerin taze, fiyatların ise uygun olduğunu ifade ederek pazardan memnun ayrıldı. Başka bir ziyaretçi ise mevsim ürünlerinin tazeliğine dikkat çekerken, aynı yerde sunulan yöresel ürünlerin bulunmadığı diğer noktalara göre pazarın çekici olduğunu söyledi. Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı, Ankara’nın farklı bölgelerinden gelen tüketicileri Çubuk’a çeken bir merkez haline gelmiştir.